Multivac home. - Zuhause professionell vakuumieren

Multivac home.  -  Zuhause professionell vakuumieren

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Art.Nr.: C010

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Frische ist eine wichtige Zutat für leckere Gerichte und eine gesunde Ernährung. Deshalb setzen leidenschaftliche Hobbyköche und Food-Liebhaber auf innovative „Küchenhelfer“und erzielen sensationelle Ergebnisse.

Mit der home nutzen Sie jetzt die Vorteile des professionellen Vakuumierens auch zuhause. Einfach, sicher, vielseitig einsetzbar. 


Marinieren
Schneller und intensiver Marinieren als je zuvor.

Schnelles Gelingen und ein intensiver Geschmack – auch wenn Ihre Gäste schon auf dem Weg sind: Marinieren Sie Fleisch, Feta, Tofu, Zwiebeln, Birnen, etc. in nur 15 bis 30 Minuten. Durch das professionelle Vakuum sowie die spezielle Marinierfunktion der home durchdringt die Marinade das Produkt besonders schnell und bis in die Tiefe. Die Marinierdauer wird wesentlich verkürzt und die Wirkung der Aromen verstärkt.

Sous-vide Garen
Die schonendste Art, Lebensmittel perfekt zu garen und Aromen und Nährstoffe zu erhalten.

Vakuumgaren ist ein besonders sanftes und produktschonendes Verfahren, um Fleisch, Fisch, Gemüse, etc. bei niedriger Temperatur zuverlässig auf den Punkt zu garen.
Eine professionelle Vakuumverpackung sowie die geringe Gartemperatur sorgen dafür, dass Vitamine, Nährstoffe, Aromen sowie die Textur der gegarten Lebensmittel erhalten bleiben. Beim Garprozess tritt weniger Flüssigkeit aus und ein Austrocknen der hochwertigen Produkte wird verhindert. Durch die verbleibende Flüssigkeit werden Aromen intensiver. Gleichzeitig sind die vakuumierten Lebensmittel wesentlich länger haltbar.
 

Perfektes Vakuumieren
Halten Sie rohe Lebensmittel, Speisen, Weine, Öle, etc. einfach und hygienisch länger frisch, in praktischen Portionen und bis zum letzten Rest.

Länger genießen, nichts mehr wegwerfen.

Sie haben größere Mengen eingekauft? Den Appetit Ihrer Gäste überschätzt? Sauce auf Vorrat zubereitet? Kein Problem!

Ob zur Verlängerung der Haltbarkeit, zur Vermeidung von Aromaverlust oder zur hygienischen Lagerung: Die home sorgt dafür, dass Fleisch, Käse, Wurst, Gemüse, Tofu und sogar Kaffee, Gewürze, Säfte und Öle länger frisch bleiben. Am Stück ebenso wie als bedarfsgerechte Portion.
 

In glatten Beuteln in der Kammer - einfach vakuumieren

Das professionelle Vakuum sowie das zuverlässige Siegelsystem der home gewährleisten, dass marktübliche Vakuumbeutel ebenso wie Koch- und Reifebeutel sicher und dauerhaft verschweißt werden. Der überstehende Beutelrest lässt sich entlang der Schweißnaht einfach abziehen, die saubere Packung kann weiterverarbeitet oder platzsparend gelagert werden.

Eine praktische Beutelauflage mit Positionierwinkel macht das Verpacken von Produkten mit Flüssigkeiten besonders einfach.
 

In strukturierten Beuteln außerhalb der Kammer - einfach vakuumieren

Auch außerhalb der Kammer wird mit strukturierten Beuteln das optoimale Vakuum erzielt.
Somit können auch Lebensmittel vakuumiert werden, die nicht in die Kammer passen.
 

In Gläsern - sicher verschließen

Stabile Gläser wie Einmachgläser, Twist-off-Gläser oder Marmeladengläser können in der home einfach und ohne Erhitzen sicher verschlossen werden. Dazu werden Gläser mit kalten Produkten befüllt und mit aufgelegtem Deckel in den  Vakuumierer gestellt.
Durch den Evakuierprozess entsteht in den Gläsern ein Vakuum, wodurch die Deckel sicher verschlossen werden. Beim Öffnen entsteht der typische "Plopp", wie Sie ihn von gekauften Produkten kennen.

Flaschen und Behälter - einfach vakuumieren

Druckempfindliche oder flüssige Produkte eignen sich besonders für das Vakuumieren in Flaschen und Behältern. Nachdem die jeweils benötigte Menge entnommen wurde, wird der Behälter einfach erneut mithilfe des Vakuumschlauchs vakuumiert.

Bei Flaschen gewährleistet ein Vakuumverschluss die Dichtigkeit, bei Vakuumbehältern ein Vakuumventil im Deckel.
 

DIE HOME BIETET

  • Einfachste Bedienung mit nur einem zentralen Bedienelement
  • Sichere Versiegelung unterschiedlichster Beutelmaterialien
  • Außenvakuumierung mit strukturierten Beuteln
  • Praktischer Vakuumschlauch für das Evakuieren von externen Behältern udn Flaschen
  • Einfache Reinigung
  • Wartungsfreie Vakuumpumpe
  • Made in Germany von Multivac
FarbeEdelstahl / schwarz
LieferumfangVakuumierer home von MULTIVAC

Inklusive Starterset:
  • 1x Beutelauflage mit Positionierwinkel
  • 1x Vakuumschlauch zum externen Vakuumieren
  • 2x Vakuumverschlüsse
  • 1x Beutelstarterset
Multivac home.  -  Zuhause professionell vakuumierenMultivac home.  -  Zuhause professionell vakuumierenMultivac home.  -  Zuhause professionell vakuumierenMultivac home.  -  Zuhause professionell vakuumierenMultivac home.  -  Zuhause professionell vakuumieren

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